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韩式酱笋烧豆腐的做法

发布时间:2019-06-11 19:46:19

工  艺:酱烧口  味:微辣难  度:普通人  数:3⑷人准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟

韩式酱笋烧豆腐的主料:豆腐300克

韩式酱笋烧豆腐的辅料:竹笋200克、青蒜2根、色拉油适当、食盐适当、冰糖适当、姜适当、生抽少量、韩式辣酱2勺、小葱适当

韩式酱笋烧豆腐的做法:1、竹笋去壳,洗净,切块,青蒜洗净,切段、5花肉切小块

2、豆腐切见方的小块,放入淡盐水中浸泡10分钟

3、将竹笋放入刚刚的开水锅中,继续煮23分钟后,捞起过凉水

4、锅中放油,放入葱、姜炒香,5花肉煸炒至变白,加入辣酱、生抽、盐炒匀

5、将竹笋倒入锅中,翻炒均匀后,加少量清水,大火烧开

6、再放入豆腐、转小火煮3分钟左右,出锅时放入青蒜便可

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